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Pellegrien – die erste Premiummarke
für geschälte Speisekartoffeln aus Sachsen

„Pellegrien“ ist die geschälte Speisekartoffel mit zugesicherter hoher
innerer und äußerer Qualität. Sie hebt sich deutlich von der herkömmlichen Produktion ab. Pellegrien ist eine Marke der Friweika eG, Weidensdorf.

Die Friweika eG vertreibt die Premiummarke für frische Schälkartoffeln exklusiv. Pellegrien-Schälkartoffeln werden in der Frischkartoffelschälanlage (FKS) Agraset-Friweika GmbH Naundorf - Sitz Erlau hergestellt. Die FKS ist ein Gemeinschaftsunternehmen der Agraset-Agrargenossenschaft eG Naundorf/Sachsen und der Friweika eG in Weidensdorf/Sachsen.

Das Qualitätssicherungssystem für „Pellegrien“ erfasst alle Vorgänge entlang der vertikalen Produktionskette bis zur Übergabe an den Kunden. Es beinhaltet die Sorten- und Pflanzengutauswahl, den Anbau und die Bestandsführung auf dem Feld sowie die Ernte, Lagerung, Aufbereitung, Schälung und Vermarktung.